Лизозим, исто така познат како мурамидаза, е природен ензим кој се наоѓа во телесните секрети како солзи, плунка и млеко. Во меѓувреме, тоа е единствената супстанција на овие телесни течности што има активен антисептички материјал. Припаѓаат на првата линија на природна одбрана на телото,
лизозимја игра улогата на пионерски сили и извидници во одбраната на организмот надвор од процесот на инвазија.
Лизозим as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical лизозим, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
Лизозим has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, лизозим is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
