Д-глукозамин хидрохлорид е амино шеќер и истакнат претходник во биохемиската синтеза на гликолизирани протеини и липиди. Глукозамин е дел од структурата на полисахаридите хитозан и хитин, кои ги сочинуваат егзо скелетите на рак и други членконоги, како и клетки габи и многу повисоки организми.