Диметилсулфоксид (DMSO) е органосулфорно соединение со формулата (CH3) 2SO. Оваа безбојна течност е важен поларен апротски растворувач кој раствора и поларни и неполарни соединенија и се меша во широк спектар на органски растворувачи, како и вода. Има релативно висока точка на топење. ДМСО има необична особина што многу поединци го доживуваат вкусот на лук во устата по контакт со кожата.