Витаминот Д3 е еден од оние витамини за кои недостаток може да предизвика сериозни ефекти. Децата кои не внесуваат доволно витамин Д3 во исхраната се изложени на зголемен ризик од развој на рахитис, болест што предизвикува малформации на коските и забите кај децата.
Возрасните со ниско ниво на витамин Д3 имаат поголема веројатност да развијат остеомалација (слично на рахитис) и да страдаат од остеопороза, болест на ослабување на коските. Може широко да се користи во додатоци на лекови, исхрана, адитиви за храна и добиточна храна итн.