Арабиногалактан е неутрален полисахарид составен од арабиноза и галактоза. Овој шеќер изобилува со ксилема од четинари, особено ариш (ларикс), до 25%. Растворлив во вода, нерастворлив во етанол. Загревањето го намалува вискозитетот.
Л-Рибоза е многу важен сахарид, скриен со животот и наследноста, кој игра многу важна улога во физиологијата. Л-Рибоза има ефикасна антиканцерогена способност и малку несакани ефекти врз нормалните клетки.
Д (+) - Ксилозата е безбоен до бел кристал или бел кристален прав, малку сладок мирис и освежувачки. Д-ксилоза Слаткост на сахароза 40%. Релативна густина 1,525, точка на топење од 114 степени, беа лесна десна рака и варијабилна оптичка активност, растворливи во вода и топол етанол, нерастворливи во алкохол и етер. Телото не може да се вари, D-Xylose E967 не може да го користи. Природен кристал постои во различни зрели плодови.
Д-рибоза, со молекуларна формула C5H10O5, е важен пет-јаглерод моносахарид, важна компонента на рибонуклеинска киселина (РНК) и АТП, и игра важна улога во формирањето на животот.
Д-рибозата е исто така важен фармацевтски посредник за производство на разни лекови за нуклеинска киселина и има широки изгледи за примена.
Л-арабинозата е нов вид нискокалоричен засладувач, кој е широко распространет во трупот на овошје и груби зрна. Ја инхибира активноста на сахарозазата во човечкото црево и со тоа има ефект на инхибиција на апсорпцијата на сахарозата. Покрај тоа, Л-арабинозата Може да ја инхибира акумулацијата на телесните масти, што може да се користи за контрола на дебелината, хипертензијата, хиперлипидемијата и други болести.
Л-арабинозата е почеста од Д-арабинозата по природа, може да се користи како фармацевтски среден медиум, приготвувајќи медиум за култура и да се користи за синтеза во индустријата за ароми.
Л-цистеинот главно се користи во медицината, козметиката, биохемиските истражувања; се користи во лебни материјали за промовирање на формирање глутен и промовирање на ферментација, мувла и спречување на стареење. Се користи во природни сокови за да се спречи оксидацијата на витамин Ц и да се спречи кафеавиот сок. Производот има ефект на детоксикација, може да се користи за труење со акрилонитрил, ароматична ацидоза.
