Коњак Гума за џвакање е еден вид чисти природни хидроколоиди, а главните состојки на Коњак Гума се Коњак Глукоманман (KGM) со висока чистота над 85% на сува основа. Бела боја, фино големина на честички, висок вискозитет и без посебен мирис на коњак, стабилна кога се раствора во вода. Гуми за џвакање на Коњак има најсилен вискозитет меѓу растителното средство за растворување во вода, растворено во вода. Фина големина на честички, брза растворливост, висока способност за проширување 100 пати од нејзината тежина, стабилна и речиси без мирис.