Субтилизин протеазата (исто така именувана како алкалаза протеаза) е протеински ензим, тој потекнува од Bacillus licheniformis по неговата ферментација и рафинирање, главно составен од Bacillus licheniformis протеаза, молекуларна тежина е приближно 27300. Аендопротеазата на серинот може да ја хидролизира макро -молекулатен протеин во слободна аминокиселина итн.
Субтилизин
Субтилизин Protease CAS 9025-49-4
Друго име: Ензим на алкална протеаза, ензим на киселина протеаза
Субтилизин Protease Introduction:
Овој производ може да ја катализира хидролизата на протеините под кисела состојба. Главно се користи во индустријата за ферментација на алкохол, омекнување на кожа, боење волна, прочистување на сок и додатоци за добиточна храна итн.
Субтилизин Protease Specification:
|
Име на производот |
Ензим на киселина протеаза |
|
Ензимска активност |
100000u / g, 200000U / G |
|
Одделение |
Одделение за храна или одделение за добиточна храна |
|
pH вредност |
2,5 ~ 6,0, оптимален 2,5-3,5 |
|
Температура |
30â „ƒ-60â„ ƒ, Оптимум40â „ƒ-50â„ |
|
Мирис |
Нормален мирис на микробна ферментација |
|
Боја |
Snuff color, Боја can vary from batch to batch. Боја intensity is not an indication of enzyme activity |
|
Организам за производство |
Aspergillus niger |
|
Физичка форма |
Прашок, течност |
Субтилизин Protease Funtion
1. Подобрување на стапката на искористеност на метаболичката енергија на оброкот како суровини од соја, оброк од памучно семе, оброк од репка, намалување на вискозноста на хим, подобрување на перформансите на производството на животни и зголемување на односот на добиточна храна / добивка.
2. Целосно деградирајте го олигосахарид на оброк како суровини, намалете ги остатоците од хранливите материи во химот и зголемете ја стапката на искористување на хранливите материи.
3. Елиминирање на гасови, дијареја кај моно-гастрични животни, справување со дигестивни нарушувања предизвикани од олигосахарид.
4. Леснотија или избегнување на компензаторната хиперплазија на алиментарните апарати, намалување на барањата за одржување на животните, подобрување на енергетската валентност на храната.
