{клучен збор} Производители

Антоцијанините се растворливи во вода вакуоларни пигменти кои, во зависност од нивната pH вредност, може да изгледаат црвена, виолетова, сина или црна.
Растителни прехранбени производи богати со антоцијанини вклучуваат екстракт од боровинка, малина, црн ориз и црна соја, меѓу многу други кои се црвена, сина, виолетова или црна. Некои од боите на есенските лисја се добиени од антоцијанини.

Тиоцијанат калиум е безбоен кристал, тој е растворлив во вода и се лади поради голема количина на апсорпција на топлина. Исто така, се раствора во алкохол и ацетон.

Екстракт од млечен трн (силимарин) е цветна билка поврзана со семејството на маргаритки и амброзија. Потекнува од медитеранските земји. Млечен трн понекогаш се користи како природен третман за проблеми со црниот дроб. Овие проблеми со црниот дроб вклучуваат цироза, жолтица, хепатитис и нарушувања на жолчното кесе.

Gala ± -галактозидазата е ензимски препарат, може да се користи за храна и добиточна храна.

Лецитин од соја е направен од грав од соја не со ГМО и е прашок без мирис во боја на светло крем, лецитин од жолчка од јајце е широко користен во областа на храна, фармацевтска и козметичка индустрија.

N-ацетил-d-глукозамин е основната единица на многу важни полисахариди во биолошките клетки, особено егзоскелетот на ракови има најголема содржина. Тоа е важен предуслов за синтеза на бифидум фактори и има многу важни физиолошки функции in vivo. Тоа е клинички третман на лекови за ревматоиден артритис и ревматоиден артритис. Може да се користи и како антиоксиданти во храната и адитиви за храна за новороденчиња, засладувач на пациенти со дијабетес. Бел прав со мало слатко. Растворлив во вода, слабо растворлив во етанол.