Ванилин

Ванилин

Ванилин CAS NO:121-33-5

Ванилин Introduction:

Ванилин, (also known as methyl vanillin), is an organic compound with the molecular formula C8H8O3.

Неговите функционални групи вклучуваат алдехид, етер и фенол. ванилин е примарна компонента на екстрактот од зрна ванила.

Го има и во печено кафе и кинески црвен бор. Метил ванилин се користи од прехранбената индустрија, како и етил ванилин.

Ванилин Specification:

Ванилин Function:

1.Ванилин powder is one of the important flavors with a dense of sweet cream odor.

2.Ванилин powder is widely used in confectionary, ice cream, beverage, cake, chocolate, bread, biscuit.

3. Ванилин can also be used in cigarettewine and feedstuff well as in cosmetic, and in perfuming of rubber, plastic and other products.

4. Се користи и во медицината, фармацевтската индустрија, електропланите и другите индустрии и хемискиот реагенс.

Ванилин Application:

Најголемата употреба на ванилин е како арома, обично во слатка храна. Индустријата за сладолед и чоколадо заедно сочинуваат 75% од пазарот на ванилин како арома, а помали количини се користат во слатки и печива.

Ванилин is also used in the fragrance industry, in perfumes, and to mask unpleasant odors or tastes in medicines, livestock fodder, and cleaning products.

Ванилин has been used as a chemical intermediate in the production of pharmaceuticals and other fine chemicals. In 1970, more than half the world's vanillin production was used in the synthesis of other chemicals.

Дополнително, ванилин може да се користи како дамка од општа намена за развој на плочи со тенок слој хроматографија (TLC) за да се помогне во визуелизирање на компонентите на реакционата смеса. Оваа дамка дава низа бои за овие различни компоненти.