Ацетат на витамин А е незаситен естер, мрсен, лесен за оксидирање, растворлив во маснотии или органски растворувачи, но нерастворлив во вода и тешко се додава рамномерно во храната. Значи, опсегот на апликации е ограничен. По микроекапсулација, Може да ја подобри својата растворливост и стабилност во вода, а неговата форма се менува од мрсна во прашкаста, што е погодно за складирање и транспорт и обработка.
Ацетат на витамин А.
Ацетат на витамин А / ацетат на ретинил / ацетат на ретинол витамин А CAS: 127-47-9
Ретинил ацетат Хемиски својства
МФ: C22H32O2
MW: 328,49
EINECS: 204-844-2
Точка на топење: 57-58 ° С
Точка на вриење: 406,22 ° c (груба проценка)
Густина: 1.0474 (груба проценка)
Индекс на рефракција: 1,547-1,555
Fp: 14â „
Растворливост абсолутен етанол: 25 mg / ml
Мирис: Амин како
Растворливост во вода: растворлив
Чувствителна светлина и чувствителност на воздух и хигроскопна
Ацетат на витамин А / ацетат на ретинил / ацетат на ретинол витамин А CAS: 127-47-9 Specification:
Предмети |
Спецификации |
Резултати |
Опис |
Бледо жолт прашок со слободен проток |
Бледо жолт прашок со слободен проток |
Анализа |
,000 ‰ 500,000IU / g |
543,000IU / g |
Колериметрична идентификација |
Позитивно |
Позитивно |
Идентификација со TLC |
Позитивно |
Позитивно |
Загуба при сушење |
.0 ‰ 5,0% |
3,4% |
Големина на честичка |
100% поминуваат низ сито 40мрежа. Мин90% минуваат низ сито 80м. |
100% 99,5% |
Хеви метал |
m ‰ ¤ 10mg / kg |
<10mg / kg |
Арсен |
.0 ‰ ¤ 1,0mg / kg |
<1,0мг / кг |
Олово |
.0 ‰ .0 2,0 mg / кг |
<2,0 мг / кг |
Кадмиум |
.0 ‰ ¤ 1,0mg / kg |
.0 ‰ ¤ 1,0mg / kg |
Меркур |
.1 ‰ .10.1mg / kg |
.1 ‰ .10.1mg / kg |
Микробиолошки тест |
||
Вкупен број на плочи |
000 ‰ 0001000CFU / g |
Усогласете се |
Квасеци и мувла |
â ‰ ¤100CFU / g |
Усогласете се |
Ентеробактериски |
â ‰ ¤10CFU / g |
Усогласете се |
Колиформи |
.0 ‰ .03.0MPN / g |
Усогласете се |
Ешерихија коли |
Негативно во 25гр |
Усогласете се |
Салмонела |
Негативно во 25гр |
Усогласете се |
Заклучок |
Усогласете се with EP/USP. |