Ксилитол

Ксилитол

Ксилитол CAS NO:87-99-0

Ксилитол Introduction:

Ксилитол is the sweetest of ail the polyols. It is as sweet as sucrose, has no after-taste and is safe for diabetics. Ксилитол has 40% less calories than sugar and, for this reason, a caloric value of 2.4 kcal/g is accepted for nutritional labelling in the EU and the USA.

Во кристални апликации, тој обезбедува пријатен, природен ефект на ладење, поголем од оној на кој било друг полиол.

Тој е единствениот засладувач што покажува и пасивни и активни ефекти против кариес.

Ксилитол Спецификација:

Одделение за храна и одделение за фарма

Ксилитол Application:

1.Ксилитол can be used in food products according to requirements:

Во конфекција како гуми за џвакање, слатки за џвакање, тофи, меки слатки, желе, чоколади, таблети од букал, итн.,

Во пијалоци, млеко, леб, захаросани плодови, бисквити, џем, осум состојки на состојки, итн, за да се задржи подолг и подобар сладок вкус.

2.Ксилитол can be used in pharmaceutical and chemical products :

Во медицински производи како инјекции, орална течност, таблети, електроелектрични средства итн.

Во хемиски производи како батерија за складирање, правење хартија, паста за заби, миење на устата и разни производи за нега на кожата итн.

Ксилитол Features and Advantages:

1. Слаткоста на собна температура е споредлива со онаа на сахарозата, а сладоста на ниска температура достигнува 1,2 пати поголема од сахарозата.

2. Растворлив во вода, апсорбира многу топлина кога се раствора, устата се чувствува особено кул кога јаде.

3. Не се користи од страна на бактериите во орална ферментација, може да го инхибира растот на бактериите и производството на киселина, може да спречи кариес на забите.

4. Нивото на шеќер во крвта нема да се зголеми по јадење ксилитол.

5. Добра биолошка стабилност

6. Добра апсорпција на влага.