Натриум аскорбат е натриумска плоча од аскорбинска киселина, која обично се нарекува витамин Ц. Тој е малку жолт до бел прав, без мирис, растворлив во вода. Молекуларната формула на натриум витамин Ц е C6H7NaO6, а неговиот CAS број е 134-03-2. Во 1.000 грама натриум аскорбат, содржи 889 g аскорбинска киселина и 111 g натриум.
Натриум аскорбат
Натриум аскорбат CAS:134-03-2
Хемиски својства на натриум аскорбит
МФ: C6H7NaO6
MW: 198,11
EINECS: 205-126-1
Точка на топење: 220 ° C (дек.) (Осветлена)
Алфа: 104º (c = 1, h2o 25ºc)
Точка на вриење: 235 ° c
Густина: 1,66
Индекс на рефракција: 105,5 ° (c = 10, h2o)
Растворливост2o: 50 mg / ml
Мирис: без мирис
Ph: Ph (20g / l, 25â „ƒ): 6,5～8,0
Оптичка активност: [Î ±] 20 / D + 105 ± 2 °, c = 5% во H2O
Растворливост во вода: 620 g / L (20ºC)
Мерк: 14.830
Стабилност: стабилна. Некомпатибилен со силни оксидирачки агенси.
Натриум аскорбат CAS:134-03-2 Specification:
|
ПРЕДМЕТ |
СТАНДАРД |
|
Изглед |
Кристален прав од бело до малку жолто |
|
Идентификација |
Позитивно |
|
Анализа (како C 6H 7NaO 6) |
99,0 -101,0% |
|
Специфична оптичка ротација |
+ 103 ° - + 106 ° |
|
Јасност на решението |
Јасно |
|
pH (10%, W / V) |
7,0 - 8,0 |
|
Загуба при сушење |
.2 ‰ .20,25% |
|
Сулфат (mg / kg) |
150 â ¤ 150 |
|
Вкупно тешки метали |
.00 ‰ .000,001% |
|
Олово |
.000 ‰ .0000.0002% |
|
Арсен |
.000 ‰ .0000.0003% |
|
Меркур |
.000 ‰ .0000.0001% |
|
Цинк |
.00 ‰ .000,0025% |
|
Бакар |
.000 ‰ .0000.0005% |
|
Останати растворувачи (како ментанол) |
.3 ‰ .30,3% |
|
Вкупен број на плочи (cfu / g) |
â ¤1000 |
|
Квасеци и калапи (cuf / g) |
â ‰ ¤100 |
|
E.coli / g |
Негативно |
|
Салмонела / 25гр |
Негативно |
|
Staphylococcus aureus / 25g |
Негативно |
Аскорбинска киселина Натриум Л-аскорбат Опис:
USP32 / FCCVI / BP2009 / E301
ИзгледWhite to slightly yellow crystalline powder
Пакет: 25 KG / CTN
Рок на траење: 2 години
Натриум аскорбат is a vital product of our food additives and food ingredients. Натриум аскорбат can prevent the formation of carcinogenic substance -nitrosamine and eradicate food and beverage's negative phenomena of discoloration, bad odours, turbidity and so on. As a leading food additives and food ingredients supplier in China, we can provide you with high quality Натриум аскорбат.
Натриум аскорбат CAS:134-03-2 Function:
1. Чувајте ја храната, овошјето и пијалоците свежи и спречете ги да произведат непријатен мирис.
2. Спречете формирање на азотен амин од азотна киселина во месни производи.
3. Подобрување на квалитетот на тестото и направете печена храна да се прошири до максимум.
4. Надоместете ги загубите на пијалок, овошје и зеленчук од витамин Ц за време на преработките.
5. Се користи како нутриционистички елемент во адитиви.
Натриум аскорбат CAS:134-03-2 Application:
Натриум аскорбат CAS:134-03-2 can be used for various food of vitamin C fortifier and in the cool and refreshing beverage and dairy products. It is widely used in ham and sausage, and keep fresh when adding to the cosmetic, it can resist wrinkle, senescence, and make the skin fair. The product has the double functions in supplying Vitamin C and strengthening the ability of absorbing Calcium.
