Гума за џвакање е еден од најефикасните и растворливи во вода природни полимери. При ниски концентрации, може да формира високо слатко решение; изложува не-tonутнови реолошки својства и формира кисело-реверзибилен гел со боракс. Поради своите уникатни својства, се користи во храна, фармацевтски производи, козметика, лична здравствена заштита, нафта и комарци од лигите. Индустрија за хемикалии, производство на хартија и текстил за печатење и боење. Процеси на местење, вадење, испарување и мелење, тој е широко користен во индустрии како што се храна, масло, минг, аптека и текстил.
