{клучен збор} Производители

Неосперидин дихидрохалконот (NHDC) е нов засладувач кој се екстрахира од природни растенија од цитрус и се хидрогенизира. Има карактеристики на висока сладост, добар вкус, траен вкус, ниски калории, нетоксичност и добра стабилност. Тој е најатрактивниот нов заштитен агент за засладувачи и горчина, кој е широко користен во прехранбената индустрија и индустријата за добиточна храна.

Л-пироглутаминска киселина (позната и како ПЦА, 5-оксопролин, пидолна киселина или пироглутамат за нејзината основна форма) е сеприсутен, но малку проучен дериват на природна аминокиселина во кој слободната амино група на глутаминска киселина или глутамин циклизира за да формира лактам .Тоа е метаболит во глутатионскиот циклус кој се претвора во глутамат од 5-оксопролиназа. Пироглутамат се наоѓа во многу протеини, вклучително и бактериородопсин. Остатоци од Н-терминална глутаминска киселина и глутамин можат спонтано да циклизираат и да станат пироглутамат, или ензимски да се претворат во глутаминил циклази. Ова е една од неколкуте форми на блокирани Н-терминали кои претставуваат проблем за секвенционирање на Н-терминалите со употреба на Едман хемија, за што е потребна бесплатна примарна амино група што не е присутна во пироглутаминската киселина. Ензимот пироглумат аминопептидаза може да го врати слободниот Н-крај со расцепување на остатокот од пироглутамат.

Камфенот е вид на повеќенаменски посредник, покрај камфор, кој се користи широко во синтетички парфеми и хемикалии во медицината, како парфем од типот сандали, токсафен, итн.

Биотин познат и како витамин Х, коензим Р, е витамин растворлив во вода, исто така спаѓа во групата витамин Б, Б7. Тој е неопходен за синтеза на витамин Ц и е неопходен за нормален метаболизам на маснотии и протеини. неопходна хранлива материја за одржување на природниот раст, развој и здравје на човечкото тело.

Екстрактот од гинко Билоба е антички и примитивен реликвиски вид, кој растел на земјата околу 200 милиони години и е познат како „жив фосил“. Кина е роден град на гинко. Во моментов, ресурсите на гинко во Кина сочинуваат 70% од светот. Гинко билоба е позната како овошје за долговечност. Се користи во кинеската народна медицина како кинески хербален лек.

Сахарин Натриумот е бел кристален прав со мали засладувачи, што е околу 300 пати послатко од шеќерот и не содржи