Индустријата Х & З е голем сигурен и професионален производител на додаток на храна и добиточна храна. Нашата компанија ги интегрира R&D, производството и продажбата заедно. Компанијата е основана во 1994 година и 2008 година е формиран меѓународен оддел. Како додаток на храна и храна за хемикалии, професионален добавувач, H&Z Industry воспостави соработка соработка со лабораторијата на Универзитетот Шандонг за да ги исполни барањата на клиентот за стабилност на производот и длабоката побарувачка на потрошувачот за развој на производот.
Нашата цел е да развиеме и произведеме високи, безбедни и здрави, природни состојки на храната. Нашиот додаток на храна и храна се однесува на зачувување, антисептици, ароматизација, засладување и подобрување на исхраната. Како: лецитин, калиум сорбат, амониум пропионат, сахарин натриум.
Натриум алгинат се користи за замена на скроб, желатин како стабилизатор на сладолед, контролирање на формирање на ледени кристали и подобрување на вкусот на сладоледот. Исто така може да стабилизира мешани пијалоци како сладолед од шеќер, шербет, замрзнато млеко итн.
Л-глутатион е составен од глутамат, цистеин и глицин и се наоѓа во скоро секоја клетка на телото.
Глутатион доаѓа во намалена форма (g-sh) и оксидирана форма (g-s-s-g). Глутатион е бел или скоро бел кристален прав, без мирис, лесно растворлив во вода, нерастворлив во органскиот растворувач како алкохол.
Поли (Л-глутамат) е природен, мулти-функционален и биоразградлив биополимер. Се произведува преку ферментација од Bacillus subtilis со употреба на глутаминска киселина. PGA се состои од мономери на глутаминска киселина вкрстено поврзани помеѓу Î ± -амино и γ-карбоксил групи, а молекуларната тежина на PGA обично е помеѓу 100 ~ 1000 kDa. Тој е растворлив во вода, може да се јаде и не е отровен од човекот и е пријателски на околината. Има широка примена во областа на медицината, храната, козметиката и третманот на вода.
Ниацинамидот е растворлив во вода витамин кој е дел од групата витамин Б. Ниацинот се претвора во ниацинамид во организмот. Иако се чини дека двете се идентични, ниацинамидот има свои здравствени придобивки.
Ериторбинска киселина е важен антиоксиданс во прехранбената индустрија. Може да ја задржи бојата и природниот вкус на храната и да го задржи нивното складирање без никаква токсичност или несакани ефекти. Може да се користи во преработка на месо, овошје, зеленчук, конзервирани џемови, итн. Се користи и во пијалоци, како пиво, вина од грозје, безалкохолни пијалоци, овошен чај, овошни сокови, итн.
Натриум ериорбат е бел кристален прав, малку солен. Тоа е прилично стабилно во воздухот во сува состојба. Но, во раствор, тоа ќе се влоши во присуство на воздух, метали во трагови, топлина и светлина. Точка на топење над 200 „(распаѓање). Лесно растворлив во вода (17g / 100m1). Скоро нерастворлив во етанол. PH вредноста на 2% воден раствор е 5,5-8,0. Се користи како храна антиоксиданти, антикорозивни адитиви во боја, козметички антиоксиданти. Натриум ериорбатот може да консумира кислород во козметиката, да ги намали високовалентните метални јони, да го пренесе потенцијалот за редокс, во опсегот на намалување и да го намали создавањето на непожелни производи за оксидација. Натриум ериторбат може да се користи и како антикорозивен додаток во боја.
