{клучен збор} Производители

Л-пироглутаминска киселина (позната и како ПЦА, 5-оксопролин, пидолна киселина или пироглутамат за нејзината основна форма) е сеприсутен, но малку проучен дериват на природна аминокиселина во кој слободната амино група на глутаминска киселина или глутамин циклизира за да формира лактам .Тоа е метаболит во глутатионскиот циклус кој се претвора во глутамат од 5-оксопролиназа. Пироглутамат се наоѓа во многу протеини, вклучително и бактериородопсин. Остатоци од Н-терминална глутаминска киселина и глутамин можат спонтано да циклизираат и да станат пироглутамат, или ензимски да се претворат во глутаминил циклази. Ова е една од неколкуте форми на блокирани Н-терминали кои претставуваат проблем за секвенционирање на Н-терминалите со употреба на Едман хемија, за што е потребна бесплатна примарна амино група што не е присутна во пироглутаминската киселина. Ензимот пироглумат аминопептидаза може да го врати слободниот Н-крај со расцепување на остатокот од пироглутамат.

Кверцетинот има антиоксидантна функција (апликација на храна како пијалоци), антитумозно дејство, Заштитете го кардиоваскуларниот систем. Кверцетинот е исто така експекторанс.

Калциум ацетат во прехранбената индустрија служел како стабилизатор на средството за сузбивање на мувла, пуфер и ја зголемува употребата на мирис, кој самиот има калциум, кој исто така може да се користи за лекови, хемиски реагенси.

Калциум глуконат е заеднички извор на додаток на калциум за бебиња, широко користен во храна за новороденчиња, житни производи и производи од житни култури, здравствени производи, спорт и млечен пијалок, висок концентрат на калциум, итн. Исто така може да биде како пуфер и средство за зацврстување, што се користи во пржена храна и пецива, за да се спречи оксидација и промена на бојата, и да се подобри сензорниот квалитет.

Замена на антимон оксид, синергистички пламен без антимон Ретардант за полиестер

Глукозамин сулфат натриумот е еден од најпопуларните додатоци со децении. Тоа е супстанца што се произведува природно во човечкото тело и се користи за градење и одржување на зглобна 'рскавица.
Милиони луѓе ширум светот избираат да ја надополнат оваа супстанца со додаток. Глукозамин HCL е еден од најпопуларните додатоци со децении. Тоа е супстанца што се произведува природно во човечкото тело и се користи за градење и одржување на зглобна 'рскавица. Милиони луѓе ширум светот избираат да ја надополнат оваа супстанца со помош на додаток.