{клучен збор} Производители

Субтилизин протеазата (исто така именувана како алкалаза протеаза) е протеински ензим, тој потекнува од Bacillus licheniformis по неговата ферментација и рафинирање, главно составен од Bacillus licheniformis протеаза, молекуларна тежина е приближно 27300. Аендопротеазата на серинот може да ја хидролизира макро -молекулатен протеин во слободна аминокиселина итн.

Ферулинската киселина се извлекува од оризовите трици, Ферулната киселина е бел прашок, точката на топење е 174 ° C, ферулна растворлива во топла вода, етанол и етил ацетат, малку растворлива во етер, нерастворлива во бензен и нафтен етер.

Л-јаболковата киселина, како кисела киселина, е особено погодна за желе и прехранбени производи што содржат овошна состојка. Може да ја задржи природната боја на сокот. Се користи во здравствени пијалоци, може да се спротивстави на заморот и да ги заштити црниот дроб, бубрезите и срцето.

Л-Серин игра важна улога во каталитичката функција на многу ензими. Се покажа дека се јавува кај активните места на химотрипсин, трипсин и многу други ензими. Таканаречените нервни гасови и многу супстанции што се користат во инсектициди се покажа дека делуваат комбинирајќи се со остаток од серин во активното место на ацетилхолин естеразата, инхибирајќи го ензимот во целост. Ензимот ацетилхолинестераза го распаѓа невротрансмитерот ацетилхолин, кој се ослободува на нервните и мускулните крстосници, со цел да се опушти мускулот или органот. Резултат на инхибиција на ацетилхолин е дека ацетилхолинот се таложи и продолжува да делува така што сите нервни импулси постојано се пренесуваат и мускулните контракции не престануваат.

Тиоцијанат калиум е безбоен кристал, тој е растворлив во вода и се лади поради голема количина на апсорпција на топлина. Исто така, се раствора во алкохол и ацетон.

Пептидазата е типично позната како протеолитички ензими. (Разлики пептидази и протеази се: хидролизиран протеин на протеаза е полипептид, пептид и аминокиселинска ензимска хидролиза на протеините.) Дали е ензим пептидаза способен да хидролизира пептид