{клучен збор} Производители

Глициризичката киселина е средство за ароматизација и пенење, добиено од раздвојувањето на флавоноидите кои се наоѓаат во целиот екстракт од сладунец од коренот на сладунец, глицириза глабра. Тоа е 50 - 100 пати послатко од шеќерот, растворливо е во вода и има сладок сладок сладок вкус. Има добра стабилност на топлина, но продолженото загревање може да резултира во одредена деградација. Стабилен е во рамките на ph 4â € „9; под ph 4 може да има врнежи.

Камфенот е вид на повеќенаменски посредник, покрај камфор, кој се користи широко во синтетички парфеми и хемикалии во медицината, како парфем од типот сандали, токсафен, итн.

Неосперидин дихидрохалконот (NHDC) е нов засладувач кој се екстрахира од природни растенија од цитрус и се хидрогенизира. Има карактеристики на висока сладост, добар вкус, траен вкус, ниски калории, нетоксичност и добра стабилност. Тој е најатрактивниот нов заштитен агент за засладувачи и горчина, кој е широко користен во прехранбената индустрија и индустријата за добиточна храна.

Екстрактот од зелен чај се извлекува од лисјата на camellia sinensis (чај tre). Активните состојки на екстрактот вклучуваат полифеноли, катехин и EGCG.

Декспантенолот е претходник на витамин Б5, затоа се нарекува и провитамин Б5.

Лактонот од кристално виолетова боја е важна функционална боја во производството на материјали чувствителни на притисок или материјали чувствителни на топлина.